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有机蔬菜网络推广方案

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深深算网络 来源:原创

有机蔬菜网络推广方案

1、引言

随着我国经济的不断发展,人民生活水平有了较大的提高。消费者对食品的关注度也越来越高。诸如苏丹红、劣质奶粉、含蛆柑橘、“三聚氰胺”奶粉与人造鸡蛋等各种食品安全相关问题的逐渐曝光,促使消费者更加注重食品质量、安全和健康。蔬菜是满足人们营养均衡、饮食健康的基础食品,在人们的日常生活中不能缺少。人们更关心蔬菜的品种、及是否安全,包括营养成分、农药残留等,由于我国过去在相当长时间内只注重蔬菜的产量,对蔬菜安全不够重视,使我国蔬菜卫生状况较差,甚至因蔬菜中毒事件时有发生。所以有机蔬菜的推广在消费者的市场中变得尤为重要。

2、有机蔬菜的概念

从上世纪70年代开始,以有机蔬菜为代表的有机农业率先在美、欧等发达国家引发消费者的关注。而在我国对于有机蔬菜的研究开始相对较晚,但随着近些年来人们对食品安全的关注以及对有机蔬菜了解程度的不断加深,众多学者开始将目光投向对有机蔬菜的研究。士心在2000年发表的《谈谈有机蔬菜》一文中给出了关于有机蔬菜的定义,一种完全遵循自然规律,不添加任何化肥、农药等人工合成物质,不采用基因生物技术所生产出来的蔬菜。他在文中特别强调到,作为整个有机农业生产体系的一部分,有机蔬菜必须遵循国际有机蔬菜生产标准并获得独立第三方认证机构颁发的有机蔬菜认证用以标识[。2002年,部辉从可持续发展的角度着眼,提出有机蔬菜是基于原始自然发展规律以及生态学原理,使用可持续发展的农业技术,协调种植平衡,以确保整个农业生态体系的持续稳定。郑毅敏提出,有机蔬菜因为在种植过程中对化学药剂严格禁止且加工过程也有严格的监控而被消费者认为是更健康,对环境更有益的产品。

有机蔬菜具有零污染、质量好、营养高三大特点,代表了我国农业未来发展的曾燕舞认为,作为有机食品的重要组成部分,发展有机蔬菜产业旨在为消费者提供更安全、优质、健康的蔬菜产品,同时提高蔬菜生产基地的土壤肥力,保护基地的生态环境,促进整个蔬菜产业的可持续发展。张春生结合现代社会发展趋势,勾勒未来有机蔬菜的发展愿景。他认为虽然有机蔬菜产量低、价格高,但与普通蔬菜相比具有富营养、口感佳、耐储藏的优点。随着人们对安全食品需求的日益强烈,有机蔬菜将会受到越来越多人们的青睐。

由于在种植中不能采用化学品和杀菌剂等,有机蔬菜的外观通常比不上按照常规方式种植出来的蔬菜,产量也低于常规产品。加之有机蔬菜高昂的认证费用,因此其投入和生产成本高于常规产品,价格也高出常规产品50%~,导致了有机蔬菜在市场上的“看多买少”,影响了销售和生产。所以,对有机蔬菜这一类差异性农产品而言,对消费者的认知、购买行为及影响因素的估计,是产品能否大规模推广和提高销量的重要决定因素。

3、网络推广的问题和对策

近些年,网络营销已成为企业销售商品的新途径。消费者几乎可以在网上买到任何商品,包括虚拟商品及服务。但是网络营销需要物流系统的配合,因此传统观点认为某些不适合物流运输或者保质保鲜期较短的商品无法在网络营销中取得很好的业绩。但随着产品保鲜技术和物流水平的提高,有机蔬菜生产经营者开始逐步在网络上推广有机蔬菜这类传统观点认为不适宜进行网络营销的农产品。在淘宝网上以检索的方式输入“有机蔬菜”这个关键词,显示共有2.31万件商品,说明有机蔬菜产品开始在网络市场中占据一席之地。

3.1的意义

3.1.1提高营销能力

靠前,销售时间、空间无局限。传统的采购方式中,消费者一旦错过较佳购买时间或地点就需要承担产品新鲜度差或无法购得等风险。而网络销售市场不受时间和空间的限制,消费者可以随时随地购买新鲜的有机蔬菜产品。第二,明确的产地信息降低了消费者的不信任感。农产品的产地信息是其产品的重要组成部分,知名产地的农产品能得到更多消费者的青睐。传统市场上往往充斥着商家以其他产地的农产品冒充知名产地产品的情况。而在网络营销中,物流环节所体现的准确发货地点能部分体现产地信息,在一定程度上满足消费者对产地的要求,降低因产地混淆带来的对商品的不信任感和购买风险,尤其对于一些地域性明显的蔬菜类别,如武汉特有的洪山菜薹等。但目前为止这类需跨越较大物流半径的蔬菜成交量还是相对较低。第三,更好地满足消费者方便快捷的需求。消费者网购有机蔬菜只需要在相关的网店或销售页面上通过简单的操作订购,然后等待物流系统在较短的时间内将产品配送到家门口。相对于传统方式来说,有机蔬菜的网络营销模式为消费者提供了一种既方便又快捷的购买方式,成为一种极具吸引力的购买途径。

3.1.2降低运营成本

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