今年苹果不好卖？农经专家教你10种营销大法

　　市场营销是一门系统科学，营销策略和方法很多，但种植苹果的农民以及苹果经销商对此的了解和掌握还很不够，为了普及营销知识，促进果农增收，我专门从众多的营销策略和方法中筛选出这十大苹果营销策略，供果农和苹果经销商参考使用，希望能提高苹果营销水平，促进苹果销售，增加果农收入。

　　1、文化诱导法

　　如果给苹果附加一些文化色彩，那么苹果就会身价倍增。例如，果农可以生产“生日苹果”，提高苹果的销售价格。如某人想给自己的女朋友杨雪梅送“生日苹果”作为生日礼物，就可以预定7个苹果，并要求这7个苹果上印上7个字“杨雪梅生日快乐”，果农在收到定金后，就可按要求在苹果上帖字，苹果采收后，装入精美的礼品盒，并按顾客的要求时间，由快寄公司送达顾客指定的收货人。当女朋友在生日这天意外收到男朋友特意定制的“生日苹果”，一定会很欣喜和高兴。当然，这种“生日苹果”是比较贵的，一般为每盒100元(含邮寄费)。但其总成本约为30元左右，其中7个苹果的成本约为5元，礼品盒成本5元，邮寄费20元，利润为每盒70元。

　　还可以把苹果做成“爱情苹果”，即在苹果上贴上“我爱你”三个字，每三个苹果一排装进礼品盒，礼品盒正面可用塑料等透明材料去做，顾客从盒子外面就能看见一排排写着“我爱你”的苹果。这种苹果尤其适合热恋中的男女相互赠送，特别是在情人节、七夕节、三八妇女节以及对方生日等特殊节日作为礼品赠送。如果把这种苹果放在各大学门口附近的商店销售，效果会更好，因为每个大学都有数以万记的大学生在谈恋爱，他们都很需要传达爱意的礼物送给心上的人。2011年这种苹果的售价为每盒50元，而每盒苹果只有2.5公斤，苹果及礼品盒的成本15元左右，利润为每盒35元。

　　2、转变用途法

　　苹果园有多种用途，其靠前个用途就是生产苹果，但当苹果销售不畅时，可以开发苹果园的其它用途。例如，多年前西安郊区一果农发现自己的秦冠苹果售价很低，几乎没有利润，他就把自己的苹果园变成中小学生学习生物知识、陶冶情操的场所。他把自己的苹果树租给城里的中小学生，让学生利用课余时间来苹果园浇水、施肥、疏花疏果，观察果树的生长，了解果树的特性，丰富学生的生物知识。一株果树一年租金100元，每亩苹果园110株果树，收入就达11000元，是原来收入的四到五倍，而他连苹果都不用卖了，因为苹果都归学生了。

　　西安市灞桥区一果农将自己苹果园改造成“果园茶社”，让城里人利用闲暇时间到果园来喝茶，尤其是在花香四溢的春天和果实累累的秋天，坐在果园喝茶，别有一番滋味。所以，来此喝茶的顾客很多，这位果农获得了非常好的经济效益。

　　3、狐假虎威法

　　借助名人或著名事件，提高苹果的身价。例如，2011年4月，陕西省白水县邀请许晴作为该县苹果代言人，这样就把白水苹果与明星联系在一起，通过名人引起消费者对白水苹果的关注，尤其是明星的粉丝会对白水苹果情有独钟。据报道，在2011年苹果采收季节，前往白水县收购苹果的客商明显多于往年，明星代言效果初显。

　　2008年，白水县一个苹果专业合作社，通过多方努力，获得了北京奥运会特供苹果的资质。这个苹果专业合作社通过这种方式将自己的苹果与世界著名的大事件联系起来，极大提高了自己苹果的声誉。从此，苹果的售价和销量均大幅增加。

　　4、对比法

　　人常说：不怕不识货，就怕货比货。把不同档次和质量的苹果放在一起销售，通过相互对比，不仅能衬托出高档次苹果的质量，还能满足不同层次消费者的需要，从而销量和利润都会增加。例如，一个果农有300公斤苹果，如果不分档次，好坏混在一起销售，按照2011年的平均价格每公斤4元，该果农可获销售收入1200元。如果将苹果按质量分类，一类苹果100公斤，二类苹果100公斤，三类苹果100公斤。一类苹果每公斤20元，二类苹果每公斤4元，三类苹果每公斤2元，那么其收入就可达2600元(100×20+100×4+100×2=2600)。分类的较大好处是优质优价，质量高的产品价格可以很高，满足高端客户的需要，而果农从中可以获得丰厚的利润。如2011年，市场上出现了一个品牌为“1216”的盒装苹果，内装12个苹果，售价高达150元，有时甚至卖到每盒300元。我们发现市场营销中有一个法则：“质量好一倍，价格高十倍”。所以，我们在市场上经常发现一瓶酒卖几千元，一个皮包卖到上万元，实际上它们只是比普通的产品质量略微好了一些，但价格却是普通产品的十几倍、甚至几十倍。其实遵循的正是这个法则。果农可以利用这一法则，提高自己的收入。

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